中国农业大学食品质量与安全专业【高起专】

      主要课程:食品化学、食品微生物学、基础营养学、食品卫生学、食物营养与配餐、食源性病原学、食品检验与数据分析、食品安全性评价技术、食品安全控制体系、食品质量保证、食品工厂设计与安全、食品安全监督与管理、食品科追溯体系、中医食养食疗等。
      培养目标:本专业培养具备食品质量与安全管理知识和技能,毕业后从事食品设计、生产和质量管理等工作的专门人才。

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